Vedení hotelu Augustine Prague, který je součástí skupiny Rocco Forte Hotels, představilo na nový koncept restaurace „Lichfield Café, Restaurant & Bar“. Konferenci pořádali Sir Rocco Forte, předseda a ředitel hotelového řetězce Rocco Forte Hotels, a Tom Smit, ředitel společnosti Waldeck Capital, developera hotelu Augustine. 
Restaurace Lichfield Café, Restaurant & Bar získala své jméno po světově proslulém britském fotografovi, lordu Patricku Lichfieldovi, jehož více než 80 úžasných fotografií nyní tvoří stálou výstavu na stěnách restaurace, baru a na chodbách spojujících hotelové lobby s restaurací a dalšími veřejnými prostory hotelu. Nová restaurace Lichfield Café, Restaurant & Bar představuje jedinou stálou výstavu Lichfieldových prací vedle studia Lichfield v Londýně a jistě si získá pozornost jak místních, tak zahraničních návštěvníků.
Sir Rocco Forte o díle lorda Lichfielda řekl: „Je mi nesmírným potěšením představit v naší restauraci práci tak ikonického fotografa, zvláště když se snažíme oslovit stejnou skupinu české společnosti a zahraničních hostů, kteří by přitahovali pozornost samotného lorda Lichfielda, tj. muže a ženy, kteří mají rádi ve svém každodenním životě dotek stylového vkusu, jaký naše restaurace poskytuje.
Otevřením restaurace s vystavenými fotografiemi lorda Lichfielda přinášíme do Prahy, a zvláště do našeho hotelu, naše britské dědictví. Věříme, že toto dílo bude vhodně doplňovat práci místních umělců a společně tak vytvoří pro hosty zajímavou a eklektickou sbírku.“ Lichfield Café, Restaurant & Bar je zábavným, elegantním, moderním a lákavým místem pro příjemnou návštěvu a vychutnání si výborného jídla. Jedním z největších lákadel je bezpochyby nové nápadité menu, které připravil šéfkuchař restaurace, Miroslav Grusz.
Miroslav Grusz představuje evropskou kuchyni a nová obědová menu, lehká jídla a večeře ve stylu brasserie, která i přes svou jednoduchost nabízejí lahodné pokrmy z těch nejčerstvějších surovin. Najdete zde vše od jednoduchého salátu Nicoise nebo steaku Aberdeen Angus s hranolkami, až po humrový salát, ústřice a kaviár.
– red –
Follow
