Mathis vede luxusní restauraci La Marmite v St. Moritz a sestavil speciální menu, která se v květnu a červnu budou servírovat cestujícím v první a business třídě dálkových letů. Resturant La Marmite, který Mathis vede od roku 1994, založil jeho otec. Nejvýše položená restaurace švýcarských Alp leží na vrcholu hory Corviglia v nadmořské výšce 2 486 metrů a zdejší kaviár nebo lanýže jsou vyhledávány zejména movitými milovníky zimních sportů.
Cestující na linkách směřujících na východní pobřeží Spojených států se mohou těšit na exkluzivní sushi připravené absolventem sushi akademie Mario Lohningerem z Rakouska.
Menu v první a business třídě dálkových letů společnosti Lufthansa připravuje každé dva měsíce jiný šéfkuchař. Program Star Chefs spustila Lufthansa v roce 2000. Od té doby mohli cestující ochutnat pokrmy připravené více než šedesáti věhlasnými světovými kuchaři. Každé dva měsíce ochutná jejich kulinářské umění na čtvrt milionu pasažérů.
-red-
Follow
