25. srpna bude odstartován první ročník Bacardi & Martini University. Značky společnosti Bacardi jsou svědectvím tradice a výjimečnosti, která se datuje už více než 145 let. Její značky určovaly trendy a jako inspirace legendárních koktejlů stály u zrodu moderní koktejlové kultury, jak ji známe dnes. Proto budou předmětem tohoto školícího projektu nejen dosud neznámé perličky z historie, ale i nejmodernější trendy v mixologii.
Bacardi & Martini University se skládá z několika modulů a je určena pro začínající a pokročilé barmany, ale také pro sommeliéry a obchodní partnery společnosti Brown-Forman. Během jednodenního školení se účastníci dozvědí zajímavé informace o prémiových alkoholových značkách, nejnovějších světových trendech v oboru a další informace, které následně využijí při své práci. Např. u tréninků zaměřených na Martini se bude jednat spíše o zážitkové školení, kde si účastníci budou moci mimo jiné přivonět k vybraným botanicals, ze kterých se tento vermut vyrábí. Během rumových školení se přítomní dozvědí zajímavé informace o výrobě rumů, historii legendárních koktejlů a také perličky například o tom, jaký rum pil slavný Ernest Hemingway v legendárních kubánských barech. Zájemci, profesionální barmani, se do university mohou přihlašovat prostřednictvím obchodních zástupců společnosti Brown Forman Czech & Slovak Republics. „Naším cílem je nabídnout barmanům školení, kde se mimo jiné dozvědí informace o námi zastupovaných značkách, jejich historii, hodnotě a výrobě, mixologii a zároveň se zde budou moci podělit o zkušenosti se svými kolegy z oboru,“ říká Brand manažerka značek Bacardi a Martini Vilma Vespalcová.
Jednotlivými školeními Bacardi & Martini University provede jeho účastníky Brand Ambassador značek společnosti Bacardi – Martini Marek Šenkapoul, který je profesionálním barmanem a odborníkem na obor barmanství již řadu let a navíc byl pro tento vzdělávací projekt speciálně vyškolen.
V následujících měsících je naplánováno 50 kurzů po 20 účastnících, tedy celkem pro 1000 barmanů. Jednotlivé kurzy budou probíhat převážně v Praze, ale i v regionech České republiky – například v Brně, Plzni, Ostravě, Českých Budějovicích, Olomouci a Hradci Králové.
-red-
Follow
